El programa impulsado por Eatable Adventures e IDB Lab busca fortalecer el ecosistema de innovación agroalimentaria en Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay, apoyando startups que desarrollen soluciones para la seguridad alimentaria y la transformación del sector.

La innovación tecnológica se está convirtiendo en uno de los principales motores de transformación del sector agroalimentario. Frente a desafíos como el cambio climático, la seguridad alimentaria y la necesidad de producir de manera más eficiente, las startups agrifoodtech están ganando un papel estratégico en el desarrollo económico de América Latina.

Con ese objetivo, FoodRise anunció la segunda convocatoria de su programa de aceleración para startups del Cono Sur, una iniciativa liderada por Eatable Adventures con el respaldo de IDB Lab, el laboratorio de innovación del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

El programa busca identificar emprendimientos innovadores de Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay que desarrollen tecnologías capaces de fortalecer los sistemas agroalimentarios y generar un impacto positivo en toda la cadena de valor.

El agrifoodtech, un sector clave para el crecimiento de la región

La combinación entre agricultura, alimentos y tecnología se ha consolidado como uno de los segmentos con mayor potencial de crecimiento dentro del ecosistema emprendedor latinoamericano.

Las startups agrifoodtech están desarrollando soluciones basadas en inteligencia artificial, agricultura de precisión, biotecnología, trazabilidad, economía circular y digitalización de procesos, permitiendo aumentar la productividad, reducir costos y mejorar la sostenibilidad del sector.

Para países cuya economía mantiene una fuerte relación con la producción agropecuaria, impulsar este tipo de innovación representa una oportunidad para incrementar la competitividad, atraer inversión y generar empleo de alto valor agregado.

Más que una aceleradora

Las startups seleccionadas participarán en un programa gratuito diseñado para acelerar su crecimiento y facilitar su conexión con actores estratégicos del ecosistema regional.

Entre los beneficios destacan:

• Mentorías especializadas con expertos del sector.
• Programa integral de aceleración empresarial.
• Oportunidades para validar tecnologías en escenarios reales.
• Acceso a una red de inversionistas, corporaciones y aliados estratégicos.
• Vinculación con referentes internacionales del ecosistema de innovación agroalimentaria.

Este acompañamiento busca reducir una de las principales brechas que enfrentan las startups en etapas tempranas: transformar una innovación tecnológica en un modelo de negocio escalable.

Innovación para fortalecer la seguridad alimentaria

Uno de los principales enfoques de FoodRise es promover soluciones que contribuyan a la seguridad alimentaria, un desafío cada vez más relevante para América Latina debido al crecimiento poblacional, la presión sobre los recursos naturales y los efectos del cambio climático.

La incorporación de nuevas tecnologías en la producción, procesamiento y distribución de alimentos puede mejorar la eficiencia de toda la cadena agroalimentaria, reducir pérdidas y aumentar la resiliencia del sector frente a futuras crisis.

Convocatoria abierta

Las postulaciones estarán disponibles hasta el 26 de julio.

Podrán participar startups de:

• Argentina
• Chile
• Paraguay
• Uruguay

que desarrollen soluciones innovadoras orientadas al sector agroalimentario.

La iniciativa representa una oportunidad para que los emprendimientos de base tecnológica aceleren su crecimiento, validen sus soluciones y amplíen su impacto dentro de uno de los sectores más estratégicos para el desarrollo económico de la región.