Hablar de hotelería de clase mundial en Bolivia es hablar de Jorge Baldivieso. Su nombre ya se ha convertido en sinónimo de innovación, excelencia y visión empresarial. Con una apuesta decidida por transformar el sector, trajo junto a su familia una de las franquicias hoteleras más importantes del planeta: Novotel, que hoy se erige en Santa Cruz como epicentro de grandes eventos corporativos, turismo ejecutivo y hospitalidad de primer nivel.

Su historia es la de un emprendedor que decidió ir más allá de los límites convencionales, que apostó por elevar el estándar de la hotelería en el país y que hoy es referente indiscutible en el sector. En esta entrevista exclusiva, comparte su recorrido, su visión y el legado que está construyendo para las nuevas generaciones.

Entrevista

1. Jorge, tu nombre ya es sinónimo de transformación en el rubro hotelero boliviano. ¿Cómo comenzó esta historia?

Comenzó en una etapa muy difícil por la crisis financiera en el país que pego fuerte en el año 2000-2002 , yo estaba estudiando administración de empresas y sin querer queriendo se consolido un hotel , el Hotel Buganvillas. A raíz de esa crisis financiera que nos golpeo a todos necesitábamos como grupo manejar flujo para poder capear la situación es en ese momento que dimos un giro de negocio por la crisis y se hizo el primero de 3 hoteles en Santa Cruz como grupo. Fue en ese momento que también cambie de carrera a Administracion de hotelería Internacional.

2. ¿Qué papel jugó tu familia en el impulso inicial de tus proyectos y cómo ha sido trabajar juntos en un sector tan exigente?

Mi Familia fue el motor de todo , compartimos los golpes de ese momento con la crisis , nos mantuvimos fuertes aprendimos a complementarnos en cada etapa, esa unión nos dio la capacidad de enfrentar retos con mucha confianza.

3. ¿Cuántos años llevas dedicado a la hotelería y qué hitos marcaron el inicio de tu camino emprendedor?

Voy ya 21 años en el rubro hotelero e inmobiliario, mas que hitos diría experiencias , todas durante estos años siguen enseñando que el camino es hacia adelante, pase lo que pase. Creo que esa experiencia ayuda mucho a lo que somos hoy y lo que nos marcara a futuro.

Creo que una de las mas importante si hoy por hoy es estar consolidando un proyecto que nació el 2017 con la OGD y mi persona, hoy se conoce como Santa Cruz Convention & Visitors Bureau, que es posicionar a Santa Cruz en el sector ¨Mice¨ Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions , que Santa Cruz sea parte importante para consolidarse en el sector de Eventos en el mundo.

4. Antes de traer la marca Novotel, ¿qué tipo de proyectos desarrollaste y cómo fueron sentando las bases de tu visión actual?

Participe en proyectos inmobiliario y de servicios que me permitieron entender cómo se construye valor a largo plazo. Eso me dio experiencia en gestión, inversión y atención al cliente pilares que hoy aplico en los negocios. En cuanto a Hatería y turismo hicimos 3 Hoteles 5 estrella en Santa Cruz. Hotel Buganvillas, Hotel Terranova y ahora el Hotel Novotel que redefinió el mercado hotelero con un diseño distinto inclusive en la región en cuanto a hotelería.

5. ¿Qué te motivó a asumir el desafío de traer una franquicia internacional de tanto prestigio como Novotel a Bolivia?

La convicción de que Bolivia merecía un hotel de clase mundial, quería que Santa Cruz tuviera un referente capaz de atraer turismo ejecutivo, eventos internacionales y dar visibilidad al país en el mapa mundial.

Siempre sostuve el potencial que tenía Bolivia y Santa Cruz al ser el Corazón de Sudamérica para el sector de turismo y eventos, era momento de dar un gran salto y ser parte de una de las cadenas más grandes del mundo, la cadena de hoteles  Francesa ACCOR.

6. ¿Cuáles fueron los principales obstáculos que enfrentaste durante ese proceso y cómo los superaste?

El principal reto fue romper la barrera de la incredulidad. Muchos dudaban de que un proyecto de esta magnitud funcionara en Bolivia. Lo superamos con disciplina, planificación financiera sólida y un enfoque en resultados tangibles. Entre estos también el nos llego el Covid en media obra del hotel, un golpe durisimo para todo el sector en todo el mundo.

7. Hoy Novotel Santa Cruz es sede de innumerables eventos corporativos de alto impacto. ¿Cuál fue la estrategia para posicionarlo como referente en tan poco tiempo?

La estrategia fue clara: ofrecer un producto que no existía antes en el mercado, enfocarnos en la experiencia del cliente, trabajar con equipos capacitados y generar alianzas estratégicas con empresas e instituciones de prestigio.

8. ¿Cuál dirías que es actualmente tu principal mercado: el nacional o el internacional?

Ambos son vitales, pero el nacional representa la base más sólida. Sin embargo, el internacional crece año tras año y es clave para posicionar a Bolivia como un destino emergente de negocios y turismo.

9. ¿Qué herramientas, plataformas o estrategias utilizas para atraer a tu mercado objetivo y mantener altos niveles de ocupación y demanda?

Usamos plataformas digitales, revenue management avanzado, alianzas con OTAs, marketing experiencial y una red de relaciones corporativas que nos permite estar presentes en los principales eventos y ferias.

10. Desde tu mirada, ¿Bolivia es un país que ofrece buena hospitalidad? ¿Qué fortalezas ves en el talento boliviano que trabaja en hotelería?

Sí, Bolivia tiene una hospitalidad única. El talento boliviano se caracteriza por la calidez, la creatividad y la capacidad de adaptación, cualidades muy valoradas en la hotelería internacional. En temas de infraestructura Hotelera no tenemos nada que envidiar a países vecinos, estamos en camino a ser referentes muy importantes en la región como sector turístico.

11. Como emprendedor de impacto, ¿en qué sientes que has innovado dentro del sector hotelero nacional?

He innovado en la forma de concebir los hoteles: como centros de experiencias y no solo de alojamiento. Incorporamos tecnología, sostenibilidad y un enfoque en el cliente que marca diferencia.

12. ¿Qué aspectos del rubro consideras que todavía necesitan una transformación profunda o nuevas ideas disruptivas?

Se necesita una apuesta más fuerte por la digitalización, la sustentabilidad y la integración de la hotelería al turismo cultural y de experiencias. Bolivia tiene un potencial enorme que aún no está completamente explotado. Necesitamos creer que tenemos un producto excelente y que podemos entre todo el sector hotelero competir con otras regiones de sudamerica.

13. En tu opinión, ¿qué hace que tus hoteles se diferencien radicalmente de los que existían antes en el país?

La combinación de estándares globales con identidad local. Creamos espacios modernos, sostenibles y con servicios de primer nivel, pero siempre resaltando el espíritu boliviano en la atención. Somos catalogados por la cadena como el mejor Hotel Novotel de la región y entre los mejores de america en cuanto a diseño, infraestructura y servicios.

14. ¿Qué nuevos proyectos, expansiones o innovaciones tienes planeadas para el futuro cercano?

Por ahora seguir consolidando al Hotel Novotel , apenas cumplimos 4 años y eso en hoteleria es muy joven , queremos seguir creciendo dentro de nuestro Hotel, tenemos 2 proyectos en carpeta para seguir brindando servicios diferenciados en Novotel.

15. Y finalmente, como referente de una nueva generación de empresarios hoteleros en Bolivia: ¿qué mensaje te gustaría dejar a quienes sueñan con construir algo grande desde este país?

Que crean en sus sueños, que no se limiten por lo que otros consideran imposible. Bolivia tiene un potencial inmenso, y los proyectos grandes nacen de la perseverancia y la visión de quienes se atreven a transformar.