En un contexto donde la cadena alimentaria en Latinoamérica continúa siendo ineficiente, desigual y altamente fragmentada, una startup boliviana decidió demostrar que no tiene por qué ser así.

Fundada por Oscar Guzmán y Grover Gutiérrez, Cooltiva se ha consolidado como una de las iniciativas AgriTech de triple impacto más prometedoras de la región, combinando tecnología, logística y propósito social para transformar la relación entre productores rurales y la demanda urbana.

Raíces rurales con visión urbana

Con raíces rurales y visión urbana, Cooltiva está reescribiendo la relación entre productores agrícolas y el mercado gastronómico.
Su modelo directo y phygital conecta comunidades campesinas e indígenas con restaurantes, hoteles y cafeterías, eliminando intermediarios informales, duplicando los ingresos del productor y reduciendo el desperdicio de alimentos mediante logística eficiente y planificación basada en datos.

La startup integra una plataforma tecnológica B2B, logística tercerizada (3PD) y acompañamiento productivo, profesionalizando una cadena históricamente excluida del mercado formal.

Impacto social que transforma territorios

Cooltiva trabaja directamente con comunidades indígenas y campesinas, impulsando:

• liderazgo femenino,

• pagos digitales e inclusión financiera,

• planificación productiva basada en datos reales de demanda.

Este enfoque permite mejorar la productividad, generar estabilidad económica y empoderar a las mujeres rurales como líderes económicas, uno de los pilares del impacto social del modelo.

Su crecimiento hacia los valles, el Altiplano y países vecinos, junto con el respaldo de aliados estratégicos como FAN y Oxfam, demuestra la madurez de una solución que equilibra impacto social, sostenibilidad ambiental y eficiencia comercial.

Una misión regional: transformar el sistema alimentario

La misión de Cooltiva es clara:
conectar la agricultura con la gastronomía a través de cadenas de valor sostenibles y digitalizadas.

En una región donde el desperdicio de alimentos convive con la inseguridad alimentaria, Cooltiva demuestra que la tecnología aplicada con propósito puede:

• mejorar las condiciones económicas de comunidades rurales,

• empoderar especialmente a las mujeres,

• reducir de forma significativa el desperdicio de alimentos.

Reconocimientos que validan su impacto

🔹 Champion de Bolivia – Entrepreneurship World Cup 2025

Cooltiva fue seleccionada como Champion de Bolivia en la Entrepreneurship World Cup 2025, posicionándose para representar al país en la final mundial en Riyadh, Arabia Saudita, y colocando a Bolivia en el radar global del emprendimiento de impacto.

🔹 Finalista en VCILAT

Fue la única AgriTech boliviana finalista en el Venture Capital and Impact Latin America (VCILAT), destacada por su modelo inclusivo, escalable y alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

🔹 Finalista Demo Day LEGADO 2025 – Bayer

Uno de los hitos más relevantes del año fue su selección como finalista del Demo Day LEGADO 2025, programa impulsado por Bayer, Bayer Foundation y Endeavor Uruguay.

Este reconocimiento no solo valida su innovación, sino confirma que su modelo phygital tiene el potencial de transformar realidades en Latinoamérica y el Sur Global, fortaleciendo su proyección regional.

Desde Cooltiva destacan que este logro celebra:

• el talento emprendedor,

• la fuerza de las soluciones con propósito,

• y el acompañamiento estratégico de actores clave del ecosistema, con especial agradecimiento al apoyo de Patricio Gigli, Camila Reid y Victoria Salas.

Cooltiva y el nuevo ADN del emprendimiento boliviano

Cooltiva representa una nueva generación de startups bolivianas que no solo buscan crecer, sino transformar sistemas.
Su propuesta demuestra que el agro puede ser:

• innovador,

• rentable,

• sostenible,

• e inclusivo.

En un mundo que exige soluciones reales para desafíos estructurales, Cooltiva posiciona a Bolivia como proveedor de innovación con impacto, capaz de escalar modelos que funcionan tanto económica como socialmente.