"Bolivia en Cuatro Tiempos: La Experiencia Gastronómica de 'Buen Provecho'
«Buen Provecho», un ejemplo inspirador de cómo la pasión y la creatividad pueden abrir nuevos caminos en el mundo de la gastronomía y el turismo; teje historias y crea experiencias memorables alrededor de la riqueza gastronómica de Bolivia. Es su sueño el convertir a Bolivia en un destino gastronómico mundial, es un reflejo del potencial infinito de emprendedores apasionados que están dispuestos a llevar su cultura al mundo.
Bolivia, un país rico en cultura y tradiciones, conocida por su impresionante diversidad geográfica y, por supuesto, su excepcional gastronomía. En medio de los sabores únicos y la riqueza culinaria de Bolivia, tres emprendedores visionarios, Fernanda Reyes, Álvaro Ruiz y Lorena Calderón, dieron vida a «Buen Provecho» en 2021, un emprendimiento que busca llevar la esencia de la comida boliviana a nuevos horizontes y convertir a Bolivia en un destino gastronómico mundial.
El Origen de «Buen Provecho»
La historia de «Buen Provecho» es una oda a la pasión por la comida y al deseo de mostrar al mundo la increíble herencia culinaria de Bolivia. Fernanda, Álvaro y Lorena, compartían un amor profundo por su país y su comida. Inspirados por la creencia de que Bolivia tenía un potencial gastronómico sin explotar, se embarcaron en un viaje audaz.
El propósito, detrás de «Buen Provecho», es mucho más que el de un negocio tradicional; es una fábrica de experiencias gastronómicas que fusiona el amor por la comida y la cultura boliviana. Su misión es revalorizar los ingredientes locales y, presentar la diversidad gastronómica que se encuentra en todo el país.
La Meta: Convertir a Bolivia en un Destino Gastronómico Mundial
Este emprendimiento tiene una meta clara: convertir a Bolivia, en particular La Paz, en un destino gastronómico mundial. Pero esto no es sólo un sueño, es un objetivo respaldado por una visión clara y un enfoque innovador.
Superando Barreras:
¿Qué Problema Soluciona «Buen Provecho»?
«Buen Provecho» se enfrentó a un desafío inicial: la falta de opciones para los amantes del turismo gastronómico en Bolivia, especialmente en La Paz. A través de su creatividad y pasión, transformaron esta limitación en una oportunidad.
Un Concepto Único y Diferente
«Buen Provecho» se destaca por su modelo de negocio único. No son chefs ni preparan comida, sino que actúan como intermediarios entre los comensales y los restaurantes locales. Su propuesta radica en la creación de experiencias gastronómicas temáticas en diferentes ciudades de Bolivia, especialmente en La Paz y Santa Cruz.
Cada experiencia consta de un menú de cuatro pasos, donde cada plato se sirve en un restaurante diferente. El maridaje se realiza con marcas bolivianas y todo esto ocurre en un autobús privado decorado con el estilo característico de «Buen Provecho». Estas experiencias están diseñadas para foodies, hombres y mujeres apasionados por la gastronomía o, aquellos que desean conocer un país, una ciudad o una región a través de sus sabores.
El Éxito en Crecimiento
«Buen Provecho» ha recorrido un largo camino desde su inicio en 2021. Han creado una comunidad de amantes de la comida que valora lo que hacen y, sus experiencias se llenan a gran velocidad. A pesar de los obstáculos iniciales, han demostrado que su concepto es un éxito.
Un Mensaje para los Emprendedores Bolivianos
Fernanda, Álvaro y Lorena, tienen un mensaje para los emprendedores bolivianos: «Bolivia es una hoja en blanco. Tiene un potencial enorme, hay tanto por hacer, por crear, por soñar, por innovar. El cielo es el límite.»
¡Te invitamos a explorar Bolivia a través de sus sabores únicos con «Buen Provecho»